Strava na nervy – co jíst, aby byl mozek v pohodě

Všichni známe ten pocit, když nás stres zaskočí a my se nemůžeme soustředit. Často hledáme rychlé řešení v kávě nebo tabletě, ale pravá podpora je v talíři. Správná strava může totiž uklidnit nervový systém, zlepšit náladu a pomoci tělu lépe zvládat tlak. Pojďme si ukázat, které potraviny jsou na to nejlepší a jak je jednoduše zapracovat do běžných jídel.

Potraviny, které uklidňují nervový systém

Omega‑3 mastné kyseliny – losos, makrela, sardinky nebo lněná semínka jsou bohaté na DHA a EPA. Tyto látky podporují tvorbu neurotransmiterů a pomáhají snižovat záněty v mozku. Přidejte si třeba grilovaný losos k večeři nebo posypte ovesnou kaši lněným semínkem.

Hořčík – najdete ho v listové zelenině, ořeších, semínkách a avokádu. Hořčík pomáhá uvolnit svaly i nervy, takže je ideální při napětí. Malá hrst mandlí nebo hrnek špenátu jako příloha udělá velký rozdíl.

Vitamín B komplex – B6, B9 a B12 jsou klíčové pro tvorbu serotoninu a dopaminu. Celá zrna, vejce, kuřecí maso a luštěniny jsou dobré zdroje. Skvělá je třeba celozrnná bageta s avokádem a vejcem na snídani.

Antioxidanty – borůvky, jahody, tmavá čokoláda (70 % kakaa) a zelený čaj chrání mozek před poškozením volnými radikály. Jeden kelímek čerstvých bobulí nebo šálek zeleného čaje po obědě stačí, aby tělo dostalo potřebnou ochranu.

Fermentované potraviny – jogurt, kefír, kimchi nebo kysané zelí podporují střevní mikroflóru. Zdravá střeva jsou spojená s lepší náladou a méně úzkostí. Přidejte lžičku kysaných okurek k hlavnímu jídlu a máte jednoduchý probiotický boost.

Jak zařadit klidnou stravu do běžného dne

Nejde o drastické diety, ale o malé změny, které se snadno udrží. Začněte den proteinem a komplexními sacharidy – např. ovesná kaše s lněným semínkem, ořechy a bobulemi. Tento mix dává stabilní energii a zabraňuje rychlému poklesu cukru, který často vede ke stresu.

Oběd může být talíř s listovým salátem, grilovaným lososem a avokádem. Přidejte celozrnný chléb nebo quinoa, aby byl pokrm vyvážený. Nezapomeňte na doplněk hořčíku – hrst slunečnicových semínek nebo pár plátků sýra.

Mezi hlavními jídly sáhněte po svačinkách, které kombinují bílkovinu a zdravý tuk: jogurt s ořechy, hummus s mrkví nebo proteinová tyčinka s ořechy. Tyto drobnosti udrží hladinu cukru stabilní a nervy v klidu.

Večer je ideální čas na lehkou večeři s vysokým obsahem B vitamínů a nižším obsahem těžkých tuků. Kuřecí prsa na grilu s dušenou brokolicí a bramborem je osvěžující volba. K tomu šálek zeleného čaje, který pomáhá uvolnit tělo i mysl před spánkem.

Nezapomeňte i na hydrataci – dehydratace může zvyšovat úzkost a podrážděnost. Vodu doplňujte citronem nebo bylinkovým čajem, abyste měli chuť pít i během náročných dní.

Celý proces není o tom, co úplně vyloučit, ale o tom, co přidat. Když do jídelníčku zařadíte několik potravin podporujících nervový systém, rychle pocítíte rozdíl v energii, soustředění a schopnosti zvládat stres.