Co jíst večer před spaním?

Základní pravidla večeře

No tak, je doba večeře a já slyším to sklíčené ticho v kuchyni, kde věci z lednice a skříňky zoufale prosí, ať je někdo vezme a začne s nimi něco dělat. Když si rychle prohlédnu, co je k dispozici a co můžu upéct, uvařit nebo jen tak sestřelit rovnou na talíř, často mi hlava začne vrtět a říkat mi "Tohle byste si rozhodně neměl dát před spaním." Takže dnešní cíl? Porozumět tomu, co je večer dobré jíst, abych byl připraven na zítřejší den, ale zároveň neničil svou postavu.

Nějaké rychlé i pomalé sacharidy pomáhají tělu zůstat aktivní, ale pokud je přijmete před spaním, budete po celou noc energeticky vysoce produktivni. Pro tělo to znamená, že bude muset spalovat tolik energie, že to jeho klidový režim skutečně ovlivní. Moje Alžběta je vždy na mě, když si před spaním dám toast s medem nebo malinovým džemem.

Co na to říká věda?

Podle různých vědeckých studií, na které jsem narazil během svého bádání (a ne, nebylo to při prokrastinaci na nějakém vědeckém portálu, ale při skutečném vědeckém bádání určeném pro tento článek), existují určité potraviny, které jsou před spaním vhodnější než jiné. Vědci dokonce tvrdí, že můžeme dokonce zlepšit kvalitu svého spánku konzumací správných potravin.

Velmi zajímavé je také, že některé odrůdy ovoce považujeme za vhodné konzumovat před spaním. Měli bychom jíst banány? Existuje tolik druhů ovoce, takže možnosti jsou téměř nekonečné!

Proteinové večeře

Když poslouchám svou ženu Alžbětu, klíčovým slovem jsou "proteiny. Říká, že večeře by měla být tvořena především z bílkovin, protože bílkoviny pomáhají tělu opravit a obnovit tkáň, což je obzvláště důležité během noci, kdy se tělo regeneruje. To může být maso, vejce, luštěniny nebo třeba tvaroh. Jen si představte, jak budete dobře spát, když si před spaním dáte chutný talíř celozrnného těstovin s bílkovinovou omáčkou.

Proteinové večeře jsou údajně skvělé pro svalový růst, takže pokud jste člověk, který si rád zacvičí, je to ideální způsob, jak pomoci svým svalům růst a zároveň poskytnout tělu dostatek energie během noci.

Večeře s malým množstvím cukru

Večeře by měla být lehká a měla by obsahovat minimální množství cukru. Cukr vede k energii, a tak když sníme hodně cukru, tělo se rozhodne, že je čas na akci. Ale v noci chceme naše tělo ponechat v klidu a odpočívat. Takže ano, moje milá Alžběta, už vím, že toast s medem není tou nejlepší volbou.

Večeře by měla obsahovat minimální množství cukru, aby mohla být trávena snáze, a zároveň nás udržela nasycené. Co tedy znamená "minimální množství cukru"? To znamená, že bychom měli vyhýbat potravinám, které obsahují spoustu přidaného cukru.

Večeře s dostatečným množstvím vlákniny

Ano, vláknina. Moje Alžběta mi o ní pořád povídá. Říká, že vláknina je klíčová pro správné trávení a pomáhá nám být nasycení. A já jí věřím. Měli bychom tedy do našich večeří zařadit potraviny bohaté na vlákninu, jako jsou celozrnné produkty, ovoce a zelenina.

Kromě toho, že vláknina pomáhá tělu trávit jídlo, měla by také pomoci udržet hladinu cukru v krvi stabilní, což je důležité, pokud chceme zůstat zdraví a fit.

Závěrečné myšlenky

Takže teď, když víme, co bychom měli jíst před spaním, můžeme si sestavit plán a připravit si chutnou a zdravou večeři. A možná, jen možná, budeme moci zlepšit kvalitu svého spánku, udržet své tělo v kondici a možná dokonce zhubnout.

Moje Alžběta se na mně dívá s úsměvem, když vidí, jak si připravuji proteinovou večeři s minimem cukru a hodně vlákniny. A já se na ni usmívám zpět, věda, že dělám něco dobrého pro své tělo.