Co jíst při dně- kompletní průvodce dietou a potravinami
Plán jídel při dnu – interaktivní nástroj
Vítejte v interaktivním plánu jídel při dnu
Tento nástroj vám pomůže sestavit vyvážený jídelníček, který podporuje snížení hladiny kyseliny močové. Vyberte si potraviny podle svého preferovaného jídelníčku a získejte doporučení.
1 l2 l4 l
Doporučený týdenní plán jídel
Po vygenerování plánu se zde objeví doporučený jídelníček.
Trápí vás záchvaty bolesti kloubů a nejste si jisti, co na stole můžete mít? Jedná se o dnu, zápalovou artritidu způsobenou nadbytkem kyseliny močové v krvi. Správná výživa je jedním z nejúčinnějších nástrojů, jak snížit frekvenci záchvatů a dlouhodobě udržet hladinu kyseliny močové, kyseliny, která se v těle tvoří při rozkladu purinů. Zde najdete praktické rady, co jíst, co se vyhýbat a jak si sestavit jídelníček, který podpoří zdravé klouby.
Klíčové body
Vyhýbejte se potravinám s vysokým obsahem purinů, sloučenin, které zvyšují hladinu kyseliny močové, jako jsou červené maso, vnitřnosti a mořské plody.
Upřednostňujte ovoce, zejména třešně, jahody a lesní plody, které mají protizánětlivé účinky a pomáhají snižovat úroveň kyseliny.
Každý den vypijte alespoň 2l vody - voda, pomáhá vylučovat přebytečnou kyselinu močovou močí.
Střídejte nízkotučný mléčný výrobky, které snižují riziko dny a dodávají vápník místo tučných sýrových variant.
Omezte alkohol, zejména pivo a tvrdý likér, které zvyšují tvorbu kyseliny močové.
Proč je dieta důležitá?
U lidí s dnou se v těle hromadí krystalky kyseliny močové, což vede k zánětu a bolestem. Strava bohatá na puriny (např. červené maso, orgánová masa, některé ryby) tuto situaci zhoršuje. Na druhé straně potraviny s nízkým obsahem purinů a vysokým obsahem vlákniny podporují vylučování kyseliny a zklidňují zánět.
Potraviny, které můžete jíst bez obav
Níže je seznam potravin, které mají nízký obsah purinů (≤50mg/100g) a jsou proto vhodné pro každodenní konzumaci.
Potraviny s nízkým obsahem purinů
Skupina
Příklad
Proč je vhodná
Ovoce
Třešně, jahody, jablka
Obsahuje antioxidanty a pomáhá snižovat hladinu kyseliny
Zelenina
Špenát, mrkev, paprika
Vláknina podporuje vylučování kyseliny močové
Nízkotučné mléčné výrobky
Jogurt, tvaroh, skim milk
Snížení rizika dny, zdroj vápníku
Obiloviny
Oves, hnědá rýže, žitný chléb
Komplexní sacharidy, nízký obsah purinů
Luštěniny (v omezeném množství)
Čočka, fazole
Zdroj bílkovin, ale s mírně vyšším obsahem purinů - konzumovat střídavě
Olej a tuky
Olivový olej, řepkový olej
Nezvyšují kyselinu, vhodné pro vaření
Potraviny, kterým je lepší se vyhnout
Tyto položky mají vysoký obsah purinů (≥200mg/100g) a mohou vést k prudkému nárůstu kyseliny močové.
Sladké nápoje s vysokým obsahem fruktózy - limonády, některé džusy.
Jednoduchý týdenní plán jídel
Pondělí: Snídaně - ovesná kaše s třešněmi a medem; oběd - kuřecí prsa na grilu s cuketou a celozrnnou rýží; večeře - zeleninová polévka a jogurt.
Úterý: Snídaně - smoothi z banánu, lesních plodů a nízkotučného jogurtu; oběd - salát z listové zeleniny, červené řepy, feta sýra a dýňových semínek; večeře - pečená treska (malé množství) s bramborem a brokolicí.
Středa: Snídaně - celozrnný toast s avokádem a vařeným vejcem; oběd - čočkový guláš s mrkví a pórkem; večeře - tvaroh se skořicí a jablky.
Čtvrtek: Snídaně - jogurt s ořechy a medem; oběd - pečené kuřecí stehna (odstranit kůži) s quinou a zeleným fazolkami; večeře - zeleninový stir-fry s tofu.
Pátek: Snídaně - banánové palačinky z celozrnné mouky; oběd - rybí polévka (levnější ryby) s mrkví a bramborem; večeře - špenátový salát s čerstvým sýrem a citronovým dresinkem.
Sobota: Snídaně - cottage cheese s jahodami; oběd - kuřecí wrap s hummusem a paprikou; večeře - pečená dýně s jogurtovým dipem.
Neděle: Snídaně - míchaná vejce s špenátem; oběd - zeleninové lasagne s nízkotučným sýrem; večeře - mírně nasládlá quinoa s malinami a medem.
Praktické tipy, jak udržet hladinu kyseliny v normálu
Hydratace: pít pravidelně během dne, nejlépe vodu nebo neslazené bylinné čaje.
Kontrola porcí: i potraviny s nízkým obsahem purinů by neměly být konzumovány ve velkém množství - udržujte rovnováhu.
Vitamín C: citrusové plody, papriky a brokolice pomáhají snižovat tvorbu kyseliny močové.
Omezte fruktózu: sladké nápoje a nadbytečný cukr mohou zvyšovat hladinu kyseliny.
Pravidelný pohyb: lehké aerobní cvičení (chůze, plavání) podporuje metabolismus a pomáhá udržet váhu.
Kontrolní seznam nákupů
Čerstvé třešně, jahody, jablka
Listová zelenina (špenát, rukola), paprika, mrkev
Nízkotučný jogurt, tvaroh, cottage cheese
Celozrnné obiloviny - oves, quinoa, hnědá rýže
Olivový a řepkový olej
Voda, bylinné čaje
Kuřecí prsa, malé množství bílé ryby
Často kladené otázky
Často kladené otázky
Mohu jíst avokádo, pokud mám dnu?
Ano, avokádo má nízký obsah purinů a je bohaté na zdravé tuky, takže je vhodné jako součást vyvážené stravy při dně.
Zvyšuje konzumace kávových nápojů riziko dny?
Mírná konzumace černé kávy nemá výrazný vliv na hladinu kyseliny močové. Problémem jsou spíše sladké kávové nápoje s vysokým obsahem cukru.
Jaký je optimální denní příjem vody při dně?
Cílem by mělo být alespoň 2-3litrů čisté vody denně, což pomáhá vylučovat přebytečnou kyselinu močovou.
Mohu jíst ořechy, když trpím dnou?
Ano, ořechy mají nízký obsah purinů a jsou dobrým zdrojem zdravých tuků, ale je třeba sledovat celkový kalorický příjem.
Je potřeba úplně vyřadit alkohol z jídelníčku?
Ideální je omezit alkohol na minimum. Pivo a tvrdý likér výrazně zvyšují hladinu kyseliny, zatímco malé množství suchého bílého vína může být tolerováno.
Závěrečné myšlenky
Přizpůsobení stravy není jednorázová změna, ale dlouhodobý proces. Když si vytvoříte návyky - pravidelný příjem vody, výběr nízkopurinových potravin a omezení alkoholu - snížíte četnost dnavých záchvatů a zlepšíte celkovou kvalitu života. Pamatujte, že každé tělo reaguje trochu jinak, takže je dobré sledovat, jak konkrétní potraviny ovlivňují vás osobně, a podle toho upravovat jídelníček.
